Wir verrechnen eine No-Show Gebühr von 20.00 CHF pro Person für Gäste, welche bei uns reservieren und ohne Abmeldung nicht erscheinen, oder jene die kurzfristig Ihre Reservation stornieren (weniger als 2 Stunden vorher). Warum? Als Gastronomen erleben wir es immer öfter, dass Reservationen nicht wahrgenommen werden und Tische leer bleiben. Wir verstehen, dass eine Reservation manchmal aus unerwarteten Gründen nicht wahrgenommen werden kann. Werden wir darüber aber nicht vorinformiert, bedeutet das für uns nicht nur Umsatzverlust, sondern auch Mitarbeiteraufwand und unnötigen Warenaufwand. Häufen sich die No-Shows weiter an, ist das für unsere Betriebsgrösse ein ernsthaftes Problem.

Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.